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遇见小面携手学友科技【企学宝】,打造全方位赋能方案!

所属行业: 餐饮连锁

学员规模: 1000+

关键应用: 师徒带教 岗位技能矩阵 拍照打卡

客户简介

遇见小面成立于2014年,是一个以重庆小面为主打产品的川渝风味餐饮连锁品牌。在“重庆小面”、“现炒浇头面”、“酸辣粉”、“小烧烤”四大招牌品类下,已有几十种深受全国消费者喜爱的川渝风味美食。立志做“川渝美食传颂者”的他们,正逐渐成长为代表中华文明的世界级餐饮品牌。

需求痛点

1、课程庞杂没依托:作为一家小有名气的餐饮连锁品牌,遇见小面在培训课程这一块下足了功夫,但是庞杂的课程上传到一些社交通讯平台,不仅内存大,而且动辄文件过期。精细化的课程没有具体搭载系统,没有可依托平台,员工每天在微信群里找聊天记录和文件,叫苦不迭。

2、员工太多学不会:随着门店的增多,小面几乎没有都会有新员工入职,他们通常情况下都会有师傅带,但是久而久之,新员工还没有出师,老员工师傅们人手就不够了。无奈之下只得提早让新员工出师,但是很多人表示自己都还没学会就去当别人的师傅了,有点“自惭形秽”。

3、门店数据不清晰:小面之前都是用excel表格记录订单信息,每天手动更新内容,各个门店的流水和出入帐容易出现问题。在产业快速迭代的背景下,管理层很难掌握真实的门店数据,加上督导巡检时“放水”,打人情分,致使管理者无法做出清晰准确的决策和预判。

解决方案

1、 课程上传有依托

从员工一入职、各个课程的学习到安排“老带新”,根据不同的组织域和层级,平台自动匹配给员工对应的学习任务,并且课程上传保密有依托,线上线下多题型考核,智能实操考评更为全面系统,确保学习有效果,员工学得会。

2、学习状态有记录,技能矩阵图分明

管理者可以通过后台数据了解每一位员工的学习状态、完成成绩和权重占比,自动生成报表,学员地图成长表尽收眼底。数字加图形切换自如,岗位技能矩阵图呈现分明。

3、SOP执行有监督,店面运营多检查

员工收到任务后,实时实地拍照上传图片打卡,督导在线巡检,神秘客抽检,多重“防护”,SOP执行有监督,督导“无水可放”,门店数据真实清晰,管理者决策有据可依。

平台价值

学友科技与遇见小面餐饮管理有限公司成功签约,为其量身打造培训、巡检业务一站式、全方位赋能方案。通过大数据、云计算等互联网技术,实现对企业全体员工从入职培训提升→日常巡检→岗位晋升→业务发展的全场景闭环,从而为组织提供工作能力、工作效率和工作意愿度一体化提升。

声明:该文为企学宝原创文章,转载请注明出处,谢谢合作!
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